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经常吃动物内脏等食物对身体有什么影响

参与医生

如果经常吃适量的动物内脏等食物,对于身体是有一定的积极影响,具体如下:1、预防和纠正缺铁性贫血:因为动物内脏等食物中富含有铁元素,并且是非常容易吸收的血红素铁。因此对于手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲倦、抵抗力低下的缺铁性贫血患者,如果经常吃适量的动物内脏等食物,补充容易吸收的血红素铁,在预防和纠正缺铁性贫血方面对身体有积极影响;2、缓解视力疲劳、提高视力水平:经常适当吃动物内脏等食物能为机体补充脂溶性维生素A,其能为视网膜感光物质提供丰富原料。因此对于经常看电脑、看手机、看电视的人群,经常适当吃动物内脏等食物补充维生素A,在缓解视力疲劳、提高视力水平方面有积极作用。需要注意的是,如果不加节制经常吃动物内脏,会引起胆固醇摄入超标,进而会引起高脂血症。
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