一般情况下，胆囊炎患者可以吃樱桃类这些水果，因为本身樱桃这种水果或者蔬菜大部分的成分都是水分，也含有多种微量元素、维生素还有纤维素，大部分的胆囊炎只要不吃油腻的饮食，吃水果、蔬菜这些清淡饮食对胆囊炎有帮助。本身胆囊炎比较重，演变为急性化脓性胆囊炎、急性化脓性梗阻性胆管炎，或者是胆源性胰腺炎这种情况，必要时需要禁饮食，这种情况下水果也尽量禁食。但如果胆囊炎不是很重，可以少量进食的状态，可以吃这些樱桃类的水果，还有常规吃的蔬菜可以摄入。通过减少油腻饮食，包括红烧肉、奶油或者五花肉的摄入，会增加胆囊的收缩，增加胆囊结石引起的胆囊炎发作的可能，所以只要避免这些油腻饮食，其他的饮食可以正常进食。