高血压患者是否可以吃羊肉可从以下两种角度分析：1、西医：目前并没有高血压患者是否能吃羊肉的相关记载，从营养学角度而言，羊肉很有营养，利于人体氨基酸以及微量元素的补充，是一种很好的食材；2、中医：中医要分析羊肉的性和味，中医对所有的植物、动物、药材都按照性和味来进行分析，性是寒热温凉之性，味是辛、酸、苦、辣、咸、五味。从中药的药性理论分析，羊肉味甘、性温，而在医圣张仲景的《金匮要略》中记载“有宿热者不可服之。”对于高血压患者来讲，多数人群属于肝肾阴虚、肝阳偏旺、肝火上炎，属于热症在内。所以从中医的角度上而言，不推荐高血压患者过多食用羊肉，因为羊肉会促导致人体的阴阳失衡。