羊肉是温补的食材，主要的作用是温中补虚。如果是体质虚寒的人，最适宜吃羊肉。但是，体质虚寒的人在吃羊肉的同时，不能吃生冷的东西，否则会抵消羊肉温补的作用，比如水果当中的香蕉、梨、苹果；蔬菜当中的黄瓜、西红柿、冬瓜；瓜类，比如香瓜、甜瓜、西瓜、哈密瓜等。如果是体质偏热的人，进食羊肉以后容易上火，尽量不要再选择热性的食材，比如榴莲、荔枝、烈酒、巧克力，否则会火上浇油。