肠胃不好，若想通过食疗来进行调理，先要明确肠胃不好，是指什么样的不好。如果是胃中存在不适、消化能力较差、吃东西不容易消化，或者存在胃胀、打嗝等消化不良的症状，患者若要进行食疗，可以在吃饭时尽量选择好消化的食物，如发面类的食物，相对比较好消化，对于面条、米饭，也是相对比较好消化。由于面没有经过发酵，在煮制时，可以将其煮的时间稍微长一点、使面条软一点，如此，其通常比较好消化。而对于肉食类，患者尽量不要吃油炸的食物，而需要吃小火慢炖的肉类，比如无论是牛羊肉还是大肉，都建议选择通过炖制的烹调方法来进行加工。另外，患者也可以多选择如鸡肉、鱼肉、海鲜类食物，这类蛋白相对比较好消化，而鸡蛋通常为最好消化的一种蛋白质。但患者也可以选择摄入植物蛋白，比如豆腐、豆腐脑等，相对而言也比较好消化，只是人体每一次摄入量需要控制。对于维生素的补充，也需要人体摄食一些新鲜的蔬菜水果，但一次不要吃的过多、不要过凉，烹调的口感不要调得太辣，基本上就可以。如果患者是因为大便不通畅，导致胃肠道腹胀、不适，也可以通过多吃含膳食纤维高的食物，比如萝卜、白菜、杂粮、豆制品、新鲜的蔬菜水果等，都含有比较高的膳食纤维，有助于肠道的蠕动，能够促进肠道排便。此种情况下，患者肠道中拥堵、胀、不适的感觉，就会有所减轻，这样调理也会使得所谓的肠胃不好，能够在一定程度上得到改善。