肠胃不好的病人在调整饮食上，需要注意以下几个方面：1、禁忌饮食：需要做到几个禁忌，忌烟、忌酒，忌食辛辣、刺激和生冷、粗糙的食物，忌食烟熏、熏制、烤制、油炸的食品，忌食含亚硝酸盐，或者硝酸盐多的食物；2、清淡饮食：在总体上要进食粗粮、细粮搭配，营养均衡，容易消化，清淡健康的食谱，主要是饮食结构搭配要合理，粗粮、细粮，包括富含维生素、营养素的食物要多食用一些，可以食用水果进行补充，往往肠胃不好的病人不需要特别加用营养素，或者营养制品来摄入；3、高蛋白饮食：在蛋白质的选择上，尽量选择像鱼类蛋白的饮食，尽量少服用红肉为主的肉类产品，红肉主要包括牛肉、羊肉、猪肉，这类食品要少摄入，多摄入白肉制品，白肉主要是鸡肉、鸭肉、鹅肉，这类食品的蛋白属于高蛋白饮食。总之胃肠不好的病人，在饮食上要做到健康均衡的饮食。如果肠胃不好，通过饮食调整仍然效果不佳的时候，要到医院进行细致的检查，检测是否有真正的器质性疾病，如果有器质性疾病需要进行积极的治疗。