肾病综合征是临床症状的一个诊断，就是病人如符合出现大量的蛋白尿症状的条件，即为24小时尿蛋白定量＞3.5g、存在低蛋白血症、白蛋白＜30g/L、伴有水肿或高脂血症，那么即可诊断肾病综合征，其实满足前两条即可确诊。所以肾病综合征，不论是儿童青少年亦或老年人，只要符合诊断标准，都可诊断为肾病综合征。所以如果老人患上肾病综合征，即可称之为老年性肾病综合征。其实只要诊断标准符合，都可以诊断肾病综合征。关于肾病综合征的饮食禁忌，在肾病综合征阶段，由于病人尿液中排泄出大量的蛋白，同时也丢失了激素结合蛋白和免疫球蛋白，又存在相对较严重的水肿，这时临床治疗往往会使用激素和免疫抑制剂，所以病人的抵抗力非常低下。临床上对肾病综合征患者的饮食有一定的要求，因为病人可能水肿较严重，可能需要限水限盐，水的摄入根据尿量来决定。如果有明显的浮肿，一般要求以前一天的尿量加上500ml左右，即为一天的进水量。同时需要严格地限制盐的摄入，要求每天控制在5g以下。另外，还包括优质蛋白的摄入，因为丢失了很多蛋白，在临床上，除非常严重的低蛋白血症病人发生水肿或小便非常少排不出来，会给予使用一些静脉的白蛋白外，其他都要求病人从饮食中补充，补充蛋白不能过多，要求每公斤体重补充1g左右，其中50%-70%是优质蛋白。优质蛋白指肉、蛋、奶一类的蛋白，病人进食后容易吸收。