糖尿病饮食不能简单的认为是控制饮食，有些病人控制饮食比较严重最后造成消瘦、营养不良，糖尿病饮食要根据具体情况，工作性质、理想体重、活动状态，算出总体需要的热量，在这个基础上再分配，基本上是碳水化合物、蛋白质、肉类、脂肪各占多少。糖尿病饮食特点如下： 1、根据总体的热量计算分配食物的结构； 2、充足的膳食纤维，糖尿病的病人容易造成便秘，可以通便。摄入充足的膳食纤维后，可帮助控制空腹血糖、餐后血糖，使糖耐量正常化，同时还有通便作用； 3、蛋白质的摄入，糖尿病病人不建议用动物像猪、牛、羊肉等红色的肉建议少用，因为胆固醇较高，可以多吃鸡、鸭、鱼肉、白色的肉、牛奶等，每天都要有； 4、脂肪的摄入，糖尿病病人容易出现脂质代谢紊乱，建议低脂饮食，像动物的内脏、油炸食物或油煎的食物然后建议不要吃。