高血脂是由于血液中甘油三酯偏高所致，患者可以吃鸡蛋，每天摄入一个鸡蛋即可，同时应尽量少吃鸡蛋黄，因为蛋黄中含有大量胆固醇。 血脂偏高时建议吃鸡蛋的蛋白，避免食用蛋黄。若血脂恢复正常，每日可食用一个鸡蛋即可。平常应多做有氧运动，饮食宜清淡，蛋白是最接近于人体的蛋白成分，因此平时摄取蛋白对机体有很益。此外，任何东西摄入不宜过量，过量会导致血脂增高，严重时可危及心血管系统。