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吃什么提高免疫力
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参与医生
北京大学人民医院 蔡晶晶 主治医师
在营养方面不叫提高免疫力,更强调调节免疫力,合理调节免疫力有利于健康。能够调节免疫力的食物。
首先强调一定要均衡摄取每天需要的食物,居民膳食指南也指出每天有膳食宝塔,一定要按照膳食宝塔指导每天的饮食习惯。比如主食保证一定粗粮的摄入,肉类要多种来源的肉类,蔬菜和水果一定要丰富、新鲜,包括控油、控盐,以及牛奶、鸡蛋的摄入,都是对每天免疫力非常好的保证。
同时生活习惯也非常重要,早睡早起、按时规律运动、保持良好的心情、合理的水摄入,都是保证免疫力的重要因素。如果有的时候觉得做不到这些,也可以吃其它的补充剂来改善免疫力,比如吃海参或者吃燕窝这种食物改善免疫力。
实际上这类食物中含有改善免疫力的成分,就是碳水化合物,只是其中的一种比较特殊的碳水化合物是多糖。如果每天摄入量没有很多,同时不能保证规律生活、健康饮食习惯,吃的这些食物也发挥不了最好的作用。
所以最基本、最应该做到的是要平衡膳食,合理安排生活,保持良好的心情。如果在这基础上又增加了能够调节免疫力的食物摄入,则可以发挥更好的功效。
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