IgA肾病的病人可以吃核桃肉，但注意不要摄入过多。IgA肾病是慢性肾炎综合征的一种，饮食禁忌和慢性肾炎相似，主要是低盐饮食、低脂饮食、低嘌呤饮食，如果肾功能不良还要求低蛋白饮食。核桃肉基本符合要求，所以IgA肾病病人可以吃核桃。但是IgA肾病的病人要注意避免高盐饮食，在核桃加工过程中间可能会放盐，核桃就变为高盐饮食，对病人的饮食不利。核桃含有一定的脂类，进食过多会使脂类摄入增多，有可能导致脂代谢紊乱，对于治疗也非常不利。IgA肾病发展到中晚期的肾功能不全时，因为核桃中含有一定的钾和磷，由于肾脏排钾能力减弱，摄入过多的钾容易导致高钾血症。由于排磷能力也减弱，摄入过多的磷，对于IgA肾病的治疗，特别是合并肾功能不全的治疗不利。