比较轻的阑尾炎可以吃少量的羊肉，但是比较重的阑尾炎或者本身对羊肉比较敏感的患者，则最好不要吃羊肉。阑尾炎是比较常见的一个急腹症，是右下腹的阑尾里面的细菌不停的繁殖，造成了局部的炎症反应，阑尾可能会出现充血、水肿、化脓或者坏疽穿孔等各种表现。此时患者最好吃比较清淡的食物，没有刺激性的食物，让消化道处于比较休息的状态。如果吃一些羊肉或者所谓的中医的一些发物来说，对患者身体可能不是特别好。羊肉含有特别多的蛋白质，有些中医大夫认为羊肉可以含有很多活血的物质，以及组织胺或者类似的因子，可以造成局部的阑尾充血、水肿特别厉害，渗出特别多，此时不利于疾病的控制。按中医来说，羊肉是发物的一种，感染的时候最好少吃或不吃。所以对于早期的比较轻的阑尾炎，无论进行保守治疗或者手术治疗，可以少量的吃羊肉。但是对于特别重的阑尾炎，无论保守治疗或者手术治疗，早期胃肠道还没有恢复的时候，建议不要吃太多肉类的食物，特别是这些所谓的中医认为的发物。最好是吃一些清淡的饮食，让胃肠道休息一段时间，待患者恢复以后，阑尾炎手术以后，将来也可以吃羊肉，通常没有问题。