备孕期间要注意饮食，如饮食需尽量清淡，避免食用煎炸、辛辣食物，以免造成刺激，进而影响内分泌功能。咖啡、含酒精的饮料等也应该注意减少。备用忌吃的食物主要有以下几类： 1、腌制类食品：腌制类食品加工过程中会加入很多盐，盐分中含有亚硝酸盐、硝酸盐等杂质，可能产生如亚硝酸胺等有害物质； 2、酒精饮料：过度摄入酒精会导致血液中雄激素睾酮数量减少，酒精严重影响精子和卵子质量； 3、霉变食物：粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素； 4、含过氧脂质食物：油炸食物或者饼干、糕点等存放过久，会产生过氧脂质，过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物，对人体十分有害。