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2型糖尿病能吃羊肉吗
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首都医科大学宣武医院 曹雪霞 副主任医师
2型糖尿病可以吃羊肉,但是不推荐吃太多。第一个,2型糖尿病患者本身就可能存在偏胖、超重的情况,或者容易合并高脂血症,出现血管病变,如果患者羊肉吃的比较多,脂肪含量其实也会摄入较高。一般而言,在整个的饮食结构中,蛋白质可能会占到20%-30%,脂肪含量可能占比10%-15%,因此患者不要过多的吃就可以了。另外,即羊肉本身属于热性的食物,对于部分2型糖尿病患者,可能本身就存在燥热的情况,如果吃太多羊肉,可能对整个血糖、血脂的控制,包括情绪变化,也较为不利。所以对2型糖尿病的患者,少量吃羊肉是可以的。如果自身需要吃羊肉,可以在其中添加相对寒性的食物中和,如萝卜之类。因为羊肉本身为热性、燥性,过量吃,会加重机体燥热的感觉,而且很多2型糖尿病别人,本来就热性较高,其对患者健康不利。而且从补充蛋白质、补充脂肪的配餐角度而言,吃太多羊肉,也不利于血糖的控制。因为大量摄入蛋白质、脂肪,其到体内一样会转化为葡萄糖。所以从饮食结构整体平衡而言,羊肉可以吃,但是不建议吃太多。
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