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微波炉会致癌是真的吗,要注意什么

参与医生

青岛市市立医院 闫春 副主任医师
微波炉致癌的说法不是真的,目前为止并没有科学依据。微波炉是一种加热容器,可以迅速使食物增温,比较方便人体食用。微波炉的辐射对于人体极其轻微,并不会导致癌症的发生,也没有使癌症发病风险增加的作用。但是临床上使用微波炉时应该注意,微波炉加热食物时不要加热时间过长,以避免食物烤焦,而烤焦的食物可能会产生对人体有致癌性的物质。因此使用微波炉使食物正常提温,一般并不会导致身体损害,也不会使癌症的发病风险增加。但是如果微波炉操作不当,导致食品烤焦或者是其他一些情况出现,则可能对身体造成一定的不良影响。因此临床上要按照说明书正确使用微波炉,避免不正确使用造成使用者出现身体损害。
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