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冬瓜和西兰花能一起吃吗

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
适量的冬瓜和西兰花,一般能一起食用。因为冬瓜和西兰花当中,没有一些成分能发生明显化学反应,而且适量的食用冬瓜和西兰花,还能更好地促进身体健康。冬瓜和西兰花中富含膳食纤维,能吸水膨胀,增加饱腹感,避免吃进其他过多的食物。因此对于超重与肥胖的人群,如果适量食用冬瓜和西兰花,补充膳食纤维,在预防和控制超重与肥胖方面,均有积极的作用。冬瓜和西兰花中富含的膳食纤维,还能促进粪便形成,机械性地刺激肠道蠕动,促进粪便排出。因此对于大便秘结、排便困难的患者,一起食用冬瓜和西兰花,可补充膳食纤维,促进粪便排出,在预防和缓解便秘方面均有积极作用。冬瓜和西兰花一起食用,还能为机体补充丰富的维生素,促进免疫物质的生成,提高机体的免疫力。
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