临床上去胃火有以下几种方法：1、运动：运动出汗可以降胃火：2、饮食：如清淡饮食，还要减少熬夜、规律饮食，可以去胃火；3、药物：可用清胃火的中药，包括黄连、莲子心、桔梗、陈皮，苏梗等泡水喝，可以去胃火。以上几种方法推荐运动出汗进行去胃火，不要着急、不生气，以及规律生活饮食，都是去胃火最好的方法。如果无法做到或效果不好，可以加用中药进行治疗。在治疗的过程中，还可以先用中药泡水喝，效果不好，可以再用黄连上清丸，以及汤药，比如玉女煎以及调胃承气汤引热下行进行治疗。在治疗过程中不能吃烧烤，以及太咸、太辣、太油腻的食物，这些都是导致胃火的原因。