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尿酸高的人可以吃蘑菇吗

参与医生

北京大学人民医院 杨铁生 主任医师
尿酸高的患者可以吃蘑菇,包括香菇、平菇等。虽然蘑菇属于中嘌呤食物,但是经过加工后,嘌呤含量会有所下降,因此尿酸高的患者可以适当吃蘑菇,但是食用的量不要太大。高尿酸血症患者要尽量避免食用内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料以及含果糖高的水果和主食等。只有这样,才能使血尿酸水平维持在合理范围,还要适当多喝水,建议每天饮水量保持在2000-2500ml,尿酸值超过500μmol/L以及反复发作痛风的人群,建议服用降尿酸药物,包括促进尿酸排泄以及抑制尿酸生成的药物,比如别嘌醇和非布司他等。只有这样,才能使血尿酸值维持在合理的范围内,减少痛风复发。
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