吃鸭肉的好处具体分析如下：1、从中医食疗角度：鸭肉偏寒凉，因此对于体内有内热和虚火导致的眼睛红肿、咽喉肿痛 、口腔溃疡，如果适当地吃鸭肉，能够清除体内的虚火和内热，对于缓解上述症状有着明显的好处；2、从西医营养学角度：鸭肉中富含有一定量的优质蛋白质，而优质蛋白质构成了体内众多免疫物质的原料，因此对于抵抗力低下、容易生病的人，适当地吃鸭肉为机体补充优质蛋白质，促进免疫物质的生成，在提高机体免疫力方面的好处会非常明显。鸭肉中的优质蛋白质也为人体的肌肉构成提供了丰富的原料，因此对于经常进行体育锻炼或者经常体力劳动的人，适当地吃鸭肉，为肌肉的形成提供丰富的原料，在提高肌肉力量、缓解肌肉疲劳方面的好处也会非常明显。