尿酸高的患者可以吃香菇，香菇的嘌呤含量不高，而且经过加工以后，嘌呤含量会有所下降。尿酸高的患者服用香菇、豆制品等需要控制摄入量，避免过大。患者除高嘌呤的食物，如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料、海蛤蜊、海鱼等需要减少摄入。当患者尿酸含量控制得较好，能够适当多喝水，肾功能正常时，可以摄入有营养的食物，营养需要均衡、全面，香菇、豆制品、豆腐、瘦肉均可以摄入。临床上较多患者只吃素，容易造成营养不良和贫血。