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尿酸高能不能吃韭菜
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首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
尿酸高人群可以吃韭菜,因为韭菜属于低嘌呤饮食。尿酸高的原因主要就是由于嘌呤代谢异常,造成尿酸的合成增加或者排泄减少,所造成的血尿酸高。这种血尿酸高最好是低嘌呤饮食,不要高嘌呤饮食。高嘌呤饮食包括海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、坚果以及香菇,也就是100g的食物当中≥150mg的嘌呤类含量。低嘌呤饮食包括牛奶、鸡蛋、米、面、杂粮类,包括新鲜蔬菜和水果。韭菜属于蔬菜类,归属于低嘌呤饮食,可以吃韭菜,应该没有问题,不会造成尿酸继续增高,引起痛风发作。
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