- 血糖高喝豆浆可以吗
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首都医科大学宣武医院 潘永源 主任医师
血糖高指的是糖尿病病人，在血糖控制平稳的情况下空腹血糖小于7mmol/L，可以少量喝豆浆。豆浆大部分是黄豆、绿豆、黑豆等各种豆类制成，豆类通常含有植物蛋白，植物蛋白在体内的吸收率比动物蛋白质相对比较低。大量食用豆类食品对于肾功能的负担比较重，糖尿病病人肾脏容易存在问题，因此在血糖高的情况下不建议食用。
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