豆浆和鸡蛋能一起吃。因为从中医食疗角度上来讲，豆浆、鸡蛋有滋阴降火的作用。因为豆浆和鸡蛋都偏寒凉，能够起到滋阴和降火的功效，对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿、视物模糊、口腔溃疡、五心烦热、失眠多梦的人，如果适当的一起吃豆浆和鸡蛋，通过滋阴降火有着很好的缓解这些症状的功效。从西医营养学角度上来讲，豆浆和鸡蛋中都富含有丰富的优质蛋白，其构成了体内众多免疫物质的原料。因此适当的一起吃豆浆、鸡蛋，为机体补充优质蛋白质，促进体内免疫物质数量的增多，对于抵抗力下降，容易生病的人，有着很好的增强机体抵抗力的功效。豆浆、鸡蛋中的优质蛋白质还能够为肌肉的构成提供丰富原料，因此适当一起吃豆浆、鸡蛋，能够提高肌肉力量，预防肌肉衰减征的效果也比较明显。