孕妇并没有不让吃牛肉，孕期适当地吃一些牛肉，对怀孕有好处。孕期在膳食上面，建议要营养均衡，所以不同种类的饮食，都要均衡摄入。其中首先包括有足量的碳水化合物，其次就是优质蛋白质。牛肉属于优质蛋白质的种类之一，可以适当多吃一些猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉，以及鸡蛋，都是优质蛋白质，当然要减少肥肉的摄入。而且，牛肉还有一个好处，就是其是一种红色肉类，红色肉类中，含有大量的铁成分。怀孕中晚期以后，孕妇的血容量增加，导致稀释性贫血，还有胎儿逐渐地长大，会对铁的利用和吸收需求逐渐增加，所以很多孕妇会出现缺铁性贫血的表现。从饮食上进行补铁，其中一项就是要多吃一些红色肉类，包括猪肉、牛肉、羊肉，同时还可以吃一些动物的内脏，以及动物的血制品，这都是含铁丰富的食物。所以牛肉不仅是一种优质蛋白质，帮助在孕期补充能量，同时还有补铁的作用，孕期适当地吃一些牛肉，完全可以。但是在孕期是要控制体重，所以肉类可以吃，但是要控制总量，不要吃得太多。