糖尿病患者可以食用苹果，但是需要控制量。对于糖尿病患者，尽量要求每天摄入的总量维持在正常的标准范围之内，才利于血糖的控制。苹果属于中等含糖量水果，含糖量在15%左右，作为两餐之间的加餐，可以每天食用一个苹果，可以使病人的饮食更加均衡，从而使微量元素、维生素、纤维素的补充处于相对均衡的状态。因此，建议患者一定要在血糖控制平稳的基础上，把水果作为两餐之间的加餐，少量食用。