每天吃水果并不一定会得糖尿病，糖尿病的发生发展的主要机制与遗传背景和环境因素有很大关系，具体如下：1、遗传背景：如果家族当中有糖尿病患者，有糖尿病的高危家族史，在遗传背景方面会有问题；2、环境因素：在环境因素方面不是提倡不吃水果，水果可以给人体提供丰富的纤维素和维生素，对人体非常有益，所以建议每天应该吃水果。但是有些人群在饮食方式上进食过于油腻，热卡摄入过高，容易导致出现肥胖。尤其是中心性肥胖、内脏脂肪的堆积容易导致胰岛素抵抗的出现和糖尿病的发生；3、其他：糖尿病的发生发展与其他特殊原因有关系，如单基因遗传、自身免疫、环境毒物等。所以可以放心吃水果，但是建议不要贪多，尽量选择糖分含量不是特别高的水果，如苹果、橙子、草莓、柚子等。如果担心对血糖会造成影响，可以在两餐之间少量进食，既可以补充丰富的维生素、纤维素，对血糖也不会造成太大的影响。