临床上尿酸通常指血尿酸，一般血尿酸增高的患者除尽量不吃含嘌呤高的食物，如动物内脏、含糖高的饮料，以及高动物蛋白的食物外，还要适当多饮水，生活方面也可以尽量选择含嘌呤低的水果，如苹果、梨、西瓜、草莓等水果，还包括黄瓜、小西红柿等食物的嘌呤含量都比较低，可以作为高尿酸血症患者的选择。患者血尿酸增高，一方面与嘌呤代谢有关，如患者有高血压、糖尿病、肥胖、脂肪肝、高脂血症等，常常会出现血尿酸增高。另外部分喜欢吃含嘌呤高食物的患者，由于其长时间、大量地摄入高动物蛋白，或喜欢吃动物内脏、长期喝含糖高的饮料，所以此类患者容易出现血尿酸增高。对于此类患者一方面要通过生活方式干预，运动、减重、减少高嘌呤食物摄入，同时饮食上适当多饮水。