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糖尿病人能吃毛豆和花生吗
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北京大学第一医院 郭晓蕙 主任医师
糖尿病人通常能吃毛豆和花生,但是毛豆和花生,尤其是花生都是有热量的,可能花生的油脂的含量更高,所以一般花生的能量交换份大概是15颗花生。因此,花生如果吃的多,像毛豆吃的多,都会让整体的能量全天的总热量增加,可能毛豆比花生的油脂相对要少。如果是煮的毛豆就是还是可以吃的,但是仍然也不能够吃特别多,只是将其作为各种食品中的一种,注意其交换份,这样不会对血糖对代谢有更大的影响。花生的热量还是比较高的,所以想减肥的人士,如果吃多了花生,体重可能不降尽管还觉得很饿,没把胃撑满,但是实际上热量已经大大超过了应该吃的热量。所以要吃这些东西也要了解到底含多大的热量,多吃就要花更多的时间和力量去锻炼。
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