糖尿病患者可以适量吃红心火龙果。红心火龙果不仅含有大量的维生素C、维生素B，而且含有一定的矿物质和膳食纤维。红心火龙果还含有丰富的花青素，花青素有助于抗氧化应激，清除体内的自由基，对心脑血管有一定的帮助。红心火龙果和白火龙果都含有火龙果籽，火龙果籽中含有不饱和脂肪酸，对糖尿病患者心脑血管也有一定益处。红心火龙果中的膳食纤维也有助于延缓糖吸收，对于避免糖尿病患者血糖波动有一定的帮助。膳食纤维也有助于延缓胆固醇吸收，有利于糖尿病患者血脂控制。但是红心火龙果和白火龙果都含有一定的糖分，糖尿病患者应该注意每天的量不要超过1个拳头大小，相当于200-400g。因为如果过量吃，也会造成糖摄入增加，影响血糖控制。还要注意尽量把血糖控制相对稳定和满意，此时再吃包括火龙果的各种水果。糖尿病患者可以吃各种水果，种类没有绝对禁忌，关键在量的掌控。如果是含糖量比较高的水果，如芒果、榴莲，每天的量要掌握在半个拳头大小，即不要超过200g。如果是含糖量适中的水果，如火龙果、橙子、苹果、桃，可以掌握在每天400g左右，且两餐之间吃，对血糖影响最小。还要注意千万不要将各种水果打成果汁，包括火龙果，这样饮用会增加含糖量，提高升糖指数，不利于血糖控制。