糖尿病患者在血糖控制在相对稳定的情况下，可以吃红心火龙果。红心火龙果的含糖量是12%-16%，糖尿病患者血糖控制基本达标，是指空腹血糖应控制在6.5-7.5mmol/L，餐后2小时血糖控制在7.5-8.5mmol/L，糖化血红蛋白控制在6.3%-6.5%。此时除可以吃红心火龙果外，还可以吃苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、火龙果、百香果、西瓜。但需要注意，吃的时间是在两餐之间，不要随餐就吃，以免引起血糖升高。小苹果、小梨、小橘子、小橙子吃1个，大的水果吃一半，红心火龙果一般比较大吃一半或者1/3，上述是糖尿病患者吃红心火龙果和水果的原则。若患者血糖控制不达标、数值很高，不建议患者吃水果，可吃一些不升高血糖的食物，包括黄瓜、西红柿。只有血糖控制在相对正常范围内时，吃水果才安全。