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糖尿病禁忌吃的食物
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首都医科大学附属北京朝阳医院 范慧 主任医师
其实糖尿病患者饮食没有绝对禁忌,只是看吃的多少,比如糖尿病病人血糖高,则不能喝糖水、甜的饮料等。但是如果病人发生低血糖,或者现在特别想喝,也可以适当食用,但是不能经常吃这样的含糖食物。
糖尿病患者,要判断吃进去的食物哪些是升糖指数比较高的,比如粥、面包升糖指数较高,食用后会很快分解,从多糖变成单糖,吸收到血液里,造成血糖升高,所以应尽量少吃这类食物。水果、干果、肉都可以转变成糖,在饮食上需考虑到营养摄入问题,如人必须吃肉,因为需要摄入蛋白质,必须吃蔬菜或者水果,因为要摄入充分的维生素。
所以并非糖尿病病人有些食物就绝对禁忌,而是应有选择性的食用,部分食物可以多吃一些,而部分食物则需少量食用。
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