饱腹感强、热量低的食物有以下几类：一、蔬菜：1、瓜茄类：瓜茄类的蔬菜，比如经常吃到的黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、西红柿、青椒，这些瓜茄类的蔬菜当中富含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，增加饱腹感，其中本身含有的能量也会比较低；2、菌藻类：菌藻类的蔬菜，比如银耳、木耳，这些菌藻类的蔬菜当中往往也含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，增加饱腹感；3、叶菜：蔬菜当中的叶菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜，这些叶菜本身热量比较低，也含有着丰富的膳食纤维，因此也有着很强的饱腹感。二、粗粮：一些谷类当中的粗粮，比如大麦、燕麦、荞麦、玉米，这些谷物当中的粗粮本身热量比较低，也含有着丰富的膳食纤维，因此也有着很强的饱腹感。