尿酸高能吃维生素C，但是建议这一类人群如果不是必须补充，则无需额外补充维生素C。维生素C是一种天然的抗氧化剂，对细胞膜还有亚细胞器结构具有一定的保护作用，同时对于机体的免疫功能也有一定的好处。过去有一些研究提到维生素C可以降低血尿酸的水平，其实这是一个误区，维生素C结构当中含有不饱和键，很容易被氧化，因而可以还原尿酸测定过程当中所生成的一些中间产物，如过氧化氢和最终产物苯醌亚等，从而干扰血尿酸的测定，导致血清尿酸呈假性的降低。维生素C本身并没有降低血尿酸的作用，另外如果过量进食维生素C，可以导致肾脏对草酸盐以及尿酸盐排出增加，增加尿路结石产生的几率，对肾功能可能会产生一定的不利影响。所以对于高尿酸血症的人群，建议多吃新鲜的蔬菜、水果保证充足的维生素C供给，不用额外的补充维生素C，过量补充反而可能会产生一定的不良结果。在2019年中国的痛风指南当中也特别提到，对于高尿酸血症的人群，无需额外的补充维生素C。