适量的西红柿和黄瓜，能够一起吃。因为吃适量的西红柿和黄瓜，并没有一些成分发生明显的化学反应，而且适当一起吃一些西红柿和黄瓜，还能够很好地促进身体健康。因为西红柿和黄瓜当中，都富含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够避免吃进来其他过多的食物，有助于维持身体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢。因此对于超重和肥胖的人，如果适当一起吃一些西红柿和黄瓜，在提高减肥效果方面，都有着积极的作用。适当一起吃西红柿和黄瓜，补充进来的膳食纤维，还能够吸水膨胀，促进粪便的形成，同时，也能够机械性地刺激肠道蠕动，促进粪便的排出。因此对于部分大便秘结、排便困难的人，如果适当一起吃西红柿和黄瓜，补充适量的膳食纤维，在预防和缓解便秘方面，也有着积极的作用。