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血糖高能吃鱼肉吗
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首都医科大学宣武医院 张人玲 主任医师
糖尿病患者可以吃鱼肉,糖尿病患者一经诊断,就要按照糖尿病的五驾马车严格控制、管理自己的血糖。糖尿病的五驾马车中,饮食治疗是基础,其它治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用。饮食治疗就是根据患者的身高计算出理想体重,再根据患者所从事的职业计算出每天的进食大卡,对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜、牛奶进行总量的控制。患者可以吃肉类食物,包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉,多食一些鱼肉对患者十分有利。鱼肉吃得多一些可以使血脂趋于正常,不至于使血脂升得过高,因为鱼肉中含有的不饱和脂肪酸比较多。糖尿病患者在吃鱼肉的过程中,需要按照每天的进食大卡进行总量的控制,吃了鱼肉后,牛肉、猪肉、鸡肉相对的这些物质就要少吃一些,所以这些肉类食物之间可以替换。主食方面包括大米、小米、荞麦、玉米、小麦,主食之间也可以替换。所以糖尿病患者吃的种类一般不受限制,主要是对吃的量进行总大卡的控制即可。糖尿病患者可以吃鱼肉,并鼓励患者多吃鱼肉。
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