糖尿病人可以吃燕麦粥，燕麦胆固醇含量比较低，蛋白质含量很高，尤其含有很多必需氨基酸，对蛋白质合成是非常好的原料提供，另外里面含有很多的维生素，包括维生素A和B族维生素，是人体最好的B族维生素提供食品。燕麦的能量含量较低，作为五谷类可以占到碳水化合物整体能量的大概50%，另外燕麦里富含膳食纤维，对促进胃肠蠕动、改善胃肠功能、通便有非常好的作用，糖尿病患者可以喝燕麦片、吃燕麦粥。燕麦低脂、高蛋白、高维生素、富含膳食纤维，都是糖尿病患者必需的，但是在吃燕麦时建议不要单纯吃燕麦，主张食物多样化，每一餐里什么都要有，什么都不要多，均衡饮食很重要。虽然燕麦胆固醇含量较低，可能能预防动脉硬化，对老年患者非常有益，但是也不能天天或者顿顿吃燕麦，要主张食物均衡营养、多样性，从而提高对食物摄取的兴趣。