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血脂稠吃什么蔬菜最好

参与医生

北京大学人民医院 李帮清 主任医师
血脂稠可能是血脂高,对于血脂高的患者,在饮食上,提倡吃低脂饮食,多吃新鲜蔬菜、水果。常吃的绿叶蔬菜,比如芹菜、白菜、萝卜,这些都挺好。但是薯类,含热量比较高,对于血脂高的患者,并不是太好,比如土豆、芋头,可能高甘油三酯的患者吃了并不太好,因为体内脂肪、蛋白和碳水化合物之间可以互相转换,吃的含薯类的碳水化合物多,也可以通过代谢变成血脂成分。因此,在饮食中,要多吃绿叶蔬菜,会对血脂高、血稠的患者有一些好处,少吃一些高热量的食物,比如土豆、芋头、地瓜、山药。
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