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鲈鱼有刺吗,孩子能吃吗

参与医生

哈尔滨医科大学附属第二医院 张玉晶 主任医师
鲈鱼大致可以分为海鲈鱼和淡水鲈鱼,无论哪种鲈鱼,通常有大刺,但是小刺比较少,比较适合孩子食用。鲈鱼的肉质比较嫩,并且肉呈蒜瓣样,比较厚,刺非常少,含有比较多的蛋白质、维生素。深海鲈鱼还含有一定量的DHA,鲈鱼是一种蛋白质含量比较高,对孩子的生长发育比较有益处的动物蛋白。可以给孩子多吃鱼肉,有助于蛋白质的吸收,有助于生长发育,所以鲈鱼可以给孩子吃。但是做的时候如果做成肉泥状更好,因为容易发现刺。其他的时候,家长在喂食的时候注意检查就可以。鲈鱼的刺相对比其他的淡水鱼,如鲫鱼、鲤鱼要少很多,非常适合孩子吃。而且鲈鱼不光有优质蛋白,还能补充DHA,食用也比较方便,很难会遇到有刺扎伤嗓子等情况。
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