糖尿病患者血糖高可以适量喝酸奶，酸奶是一种很好的奶制品，它含有丰富的优质蛋白，而且含钙非常丰富，对于糖尿病患者营养补充、骨骼健康非常有益，而且酸奶里面含有很好的益生菌，包括乳酸菌，它能够改善糖尿病患者胃肠功能。有研究发现，益生菌对糖尿病患者血糖改善有一定益处，有些糖尿病患者存在着乳糖不耐受，选择酸奶有减轻乳糖不耐受人的临床症状，但是酸奶在制作过程当中有可能加糖，主要是让奶制品更好的发酵，因此糖尿病患者在饮用酸奶的时候，一定要注意避免过量，每天可以喝50-100g的酸奶，同时要选择合格产品的真正酸奶，避免喝各种所谓酸奶的饮品。此外，有些酸奶加入果料，也要避免热量超标、糖摄入过多，糖尿病患者可以饮用各种奶制品，包括鲜牛奶、酸奶，关键要控制量，避免热量超标，避免糖的摄入过多，保证营养需求。