空心菜的功效与禁忌，具体如下：一、功效：1、润肠通便：空心菜当中富含膳食纤维，能够吸水膨胀，促进粪便的形成。同时空心菜当中的膳食纤维，还能够机械性刺激肠道蠕动，促进粪便的排出，因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人而言，适当吃空心菜，能够补充膳食纤维，促进粪便的排出，在预防和缓解便秘方面，有着积极的作用；2、预防和控制肥胖：空心菜本身的能量并不高，加上富含膳食纤维，能够吸水膨胀、增加饱腹感，能够避免吃进来其他过多的食物，可以控制过多的能量进入到体内，有利于维持机体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，在预防和控制超重与肥胖方面，都有着积极的作用。二、禁忌：空心菜当中富含一定量的膳食纤维，对于胃炎、胃溃疡的人禁忌吃得过多。因为胃炎、胃溃疡的人会因为膳食纤维摄入过多，而损伤炎症和溃疡面，会不利于病情的控制。