甲亢即甲状腺功能亢进症，甲状腺功能亢进症患者能吃木耳和银耳，而且建议甲状腺功能亢进症患者多吃木耳、银耳。因为甲状腺功能亢进症是高代谢疾病，所谓的高代谢疾病是指患者消耗脂肪、蛋白质，以及糖分、维生素、微量元素过多，甲状腺功能亢进症患者本身消耗的蛋白质比较多，会造成患者消瘦、无力、乏力等。木耳和银耳本身含有大量胶原蛋白和多种维生素，可以很好地补充蛋白和维生素和微量元素。甲状腺功能亢进症患者主要需要禁忌含碘过高的食品，如海带、紫菜、海鲜等海产品，还有含碘过高的加碘盐，建议甲状腺功能亢进症的患者不要服用，海产品和加碘盐。