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糖尿病人可以吃蓝莓吗
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安徽医科大学第一附属医院 罗莉 主任医师
糖尿病患者可以吃蓝莓,蓝莓非常有营养价值,含糖量并不高,比较适合糖尿病患者选用。蓝莓当中含有很多的水分以及能量,可以给糖尿病患者提供生命运动的热卡。并且蓝莓当中含有大量的花青素,具有很强的抗氧化应激作用。对于糖尿病尤其合并有慢性并发症,尤其是糖尿病眼病的患者,有非常多的好处。糖尿病患者在水果方面,如果血糖控制不好的时候,建议选择一些糖分比较低的水果,如水果黄瓜,还有小番茄等。水果黄瓜和小番茄含糖量大概不会超过5%,血糖比较高的时候可以选用。糖尿病患者在血糖控制比较良好以后,可以在两餐之间选择一些糖分含量不是特别高的水果,如桃子,还有樱桃、苹果、草莓、柚子等,都适合在两餐之间少量进食。但是对一些糖分比较高的水果,还是要谨慎的选择,尤其是红枣,含糖量约在20%以上,同时升糖指数比较高,糖尿病的患者不太建议食用。这种过高的糖分,容易导致糖尿病患者总热卡的超标,而且容易在瞬间导致餐后血糖水平出现波动。所以对糖尿病患者而言,选择水果时尽量选择含糖量不是特别高,同时升糖指数不是特别高的一类水果。
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