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怎样保护肝脏,吃什么好

参与医生

华中科技大学同济医学院附属协和医院 张勇 主任医师
保护肝脏或者调理肝脏,在饮食方面应该吃什么,需分为两种情况进行分析。1、本身没有肝脏的相关疾病:只是出于保健性质的想法,建议通过均衡饮食保护肝脏。不推荐吃某一类食物或者某一种水果,而是建议只要没有相关的禁忌,所有的食物都可以均衡摄入。因为肝脏合成功能非常强大,人体所需要的很多物质都需要通过肝脏合成。因此,其它需要的原材料也非常多。而常用的食物中没有一种能够百分百含括人体所需物质。另外,当大量进行某一类食物,实际上会导致这种原材料过剩,对肝脏而言是一种负担;2、若肝脏已经有基础疾病:尤其是有肝硬化的患者,这个时候肝脏合成代谢能力,实际上有限。那么在饮食上就需要非常注意,比如高油脂的食物,甚至蛋白质的摄入,都要严格控制,要尽量清淡,少吃一些油腻刺激的食物即可。临床上建议均衡饮食,即什么东西都吃,但是不单独过量食用某一种食物,可能对肝脏而言是最有利。并没有某一种食物,对肝脏特别好,其实过量吃某一种,可能会变为一种负担。
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