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吃什么好消化对肠胃好

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北京中医药大学东直门医院 聂里红 副主任医师
蛋白质类食物或比较精细的食物,如蒸鸡蛋羹、小米粥以及瓜果蔬菜,比较容易消化,对肠胃比较好,患者可以适当增加摄入量。目前生活条件增高,营养缺乏的人较少,营养过剩的人居多。挑选食材方面要注意食用鱼肉类、瘦肉类、蛋类,瓜果蔬菜也是对肠胃比较好的食物。患者首先应避免食用过于辛辣的食物,如麻辣烫、辣椒、大蒜、洋葱等对胃部刺激较大。其次油腻食物会影响肠胃功能,尤其本身消化、吸收不好或缺乏消化酶的病人,如红烧肉、油条等食物。肥甘厚腻的食物脂肪类含量较高,胆固醇含量较高,肠胃功能较差者应避免食用。
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