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燕麦糖尿病患者能吃吗
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首都医科大学宣武医院 张人玲 主任医师
糖尿病患者可以吃燕麦,吃燕麦时最好不要加白糖、红糖、黄糖、冰糖等。如果经常用燕麦、小米、玉米、荞麦,代替精米精面,对于糖尿病患者非常有利。因为这些食物膳食纤维丰富,升糖指数又低,饱腹感又强,可以缓解由于糖尿病病史长而导致的自主神经功能失调、胃肠道蠕动减慢产生的便秘。同时由于其饱腹感强,可以增加患者的幸福感,饮食控制也能够达标。如果吃精米精面,升糖指数快,饱腹感又弱,患者经常处于饥饿状态,需要用很强的自律性才能控制。1-2天可以,时间一长就容易松懈,造成饮食控制不达标。如果多食用杂粮、粗粮、青菜等,饱腹感强,患者就不容易产生饥饿感、对于糖尿病的饮食控制。非常有利。糖尿病治疗,包括糖尿病教育、糖尿病饮食治疗、运动治疗、药物治疗以及及时监测血糖等。饮食治疗是基础,其它治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用。而经常食用燕麦,对糖尿病患者极其有利。
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