收藏 手机看

分享

痛风能吃柿子么

参与医生

北京医院 刘爱华 主任医师
痛风人群可以吃柿子,但是不要多吃。因为在日常当中,只关注了痛风人群饮食当中的嘌呤含量,建议多吃一些低嘌呤含量的食物。而常碰到的这些水果,包括苹果、香蕉、梨、柿子等,它们的嘌呤含量其实都是非常低的,每100g食物水果当中它的嘌呤含量都不到25mg。但是往往忽略了水果当中另外一个对血尿酸产生的重要因素,就是水果当中果糖的含量其实是非常高的。这些果糖摄入到体内以后,它会在代谢的时候消耗大量的三磷酸腺苷,这种物质它的代谢终产物当中就包含有尿酸,所以会刺激体内的内源性尿酸生成增加。另外,由于果糖会增加机体的胰岛素抵抗,间接的引起尿酸从肾脏当中排泄的减少,所以通过这两方面的作用,能够使血尿酸水平出现一定程度的升高。对于痛风人群来讲,一方面要注重饮食当中的嘌呤含量,另外一方面也要注意饮食当中的糖分,尤其是果糖的含量。由于柿子当中的果糖含量相对来说是比较高的,所以并不适合痛风人群大量的食用。
相关视频