- 喝豆浆会便秘吗
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河南省人民医院 张昊 主任医师
喝豆浆通常不会出现便秘,豆浆主要为大豆磨碎后制作而成饮料,主要成分为大豆成分,大豆内含较多植物蛋白以及膳食纤维,而膳食纤维进到人体后,能够帮助锁住水分,使得胃肠道内容物水分含量相对较多。另外,膳食纤维在肠道内还可以吸收较多水分,在吸收水分后纤维体积会膨胀使大便容量增加,可能会对肠道产生温和刺激,会存在神经反射进入到大脑中枢产生排便动作。另外,膳食纤维具有较多生物学作用,比如可以调节肠道微生态环境,在细菌作用下,膳食纤维可以产生较多小分子化合物,具有重要调理作用,能够促进肠道蠕动,增加肠道动力,也可以促进肠道微生态改变以及肠道益生菌生成和生长。因此饮用豆浆对人体存在较多益处,但由于含有较多膳食纤维,部分人群本身消化能力不佳时饮用较多,在膳食纤维没有被降解时,可能会出现短暂腹胀甚至产气较多等症状。如果人们本身消化能力不佳时,需要避免豆浆一次饮用较多即可,但饮用豆浆不会导致便秘,而且有助于缓解便秘症状。
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