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血糖高能吃小西红柿吗
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首都医科大学宣武医院 曹雪霞 副主任医师
血糖高的患者可以吃小西红柿,小西红柿本身的升糖指数并不高,在15%以内,即100g西红柿的升糖指数较低,但是小西红柿比普通西红柿的升糖指数稍高。因此血糖高或糖尿病患者,吃小西红柿不会对血糖造成太大影响。小西红柿中含有较多的维生素、番茄素、微量元素和膳食纤维,糖尿病患者可以通过吃小西红柿补充维生素。另外部分患者不能进食太甜水果,便可以适当补充小西红柿,但是不建议过量或大量摄入。如果一次过量或大量摄入,也会影响患者的血糖,因此少量食用没有问题。另外小西红柿也可以作为夹菜,可以在两顿饭之间食用,不要在空腹时或饭前,以及饭后服用。
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