痛风人群可以有选择地吃部分肉类，依据疾病不同时期判断，具体分析如下：1、痛风急性发作期：建议吃低嘌呤含量食物，所以很多肉类都不建议吃，由于桂鱼嘌呤含量相对较低，每100g桂鱼嘌呤含量为24mg，所以在急性发作期可以适量吃桂鱼；2、痛风间歇期、慢性期：可以吃鲑鱼、鲈鱼、牛肉、猪肉，但要控制摄入量，因为这些肉类都是中嘌呤含量食物，每100g肉类的嘌呤含量在25-150mg，所以可以适量吃。通常不建议痛风患者吃鲳鱼、带鱼、燕尾鱼、秋刀鱼、鹅肉、牛颈肉，因为这些食物每100g嘌呤含量＞150mg，因此建议痛风患者选择性地吃肉。