痛风患者可以适量进食碱性食物，碱性食物可碱化尿液，有利于促进尿酸快速排泄。痛风是代谢性疾病，由于嘌呤代谢异常引发高尿酸血症，造成关节急性炎症发作。痛风患者应应注意低嘌呤饮食，避免进食高嘌呤饮食。不管是碱性食物，还是碱性饮料，都有助于尿酸排泄，因为尿酸排泄主要通过肾脏。碱性食物如牛奶、鸡蛋、新鲜蔬菜、水果以及米、面，都属于碱性食物。碱性食物也属于低嘌呤食物，嘌呤含量较低，食入后可对尿液产生碱化作用，使尿的pH值高于6.0甚至6.5。从而促进尿酸快速排泄，降低血尿酸，达到缓解痛风症状，使痛风不容易复发。